MY知床DEBUT —你不能錯過知床的3大理由—

哈囉~我是知床第一飯店台灣Staff的小葉。
目前知床經歷一年有餘,雖然資歷尚淺,不過今天還是想來跟熱愛北海道的大家分享,我眼中的知床半島,這裡有什麼特色;哪裡好玩;以及為什麼它是值得全世界旅客一訪的世界級景點!

知床在哪裡?

知床半島位於北海道的「道東」,道東區域包含網走、十勝、釧路、根室。

這裡有豐富的湖泊資源和自然生態,以及北海道開拓時期的歷史景點;與大家都熟知的札幌道央地區比起來,道東地區更多了一番野性的魅力。

知床地理位置
知床地理位置

道東地區的範圍約為31,000平方公里左右,有時景點與景點之間會相隔2~3小時的開車距離。旅遊前建議一定要事先安排好交通方式,才能最有效的利用時間。

知床半島位於道東地區的東北處,地理位置與其他的道東城市比起來又更加地與世獨立。 【知床】日語的發音為「しれとこSHIRETOKO」,其原本的字源來自阿伊努語「SIR ETOK(シリ・エトク)」,意思為大地的盡頭,從這個名字我們就可以猜出過去的知床半島在阿伊努人的心中就已經是偏遠的秘境之處。

由於地廣人稀,電車、公車往往一天只有一、兩班,因此租車是遊覽最方便,也是最受歡迎的方式。

以下簡單提供北海道各大城市與知床大概的車程時間,以供參考:

城市大約距離所耗時間
札幌400公里7時30分
旭川300公里5時00分
函館662公里9時30分
北見120公里2時30分
釧路180公里3時15分
阿寒湖140公里2時45分
知床與北海道各大城市車程距離及時間

如果不租車,搭大眾交通如何來知床呢?

札幌、千歲機場是台灣人來訪北海道的第一站,以下簡單介紹從札幌至知床的交通方式

最快速-經由女滿別機場

從札幌/新千歲出發,最快速抵達知床的方法當然就是坐飛機。

由新千歲~女滿別機場的班次一天約有3班(因應疫情班次可能時有減少,請以官方消息為準),所需時間約50分。

抵達女滿別機場後,租車前往則約需2個小時。

由女滿別機場直抵宇登呂溫泉的【SHIRETOKO AIRPORT LINER】的巴士,其運行期間是冬天流冰旺季,並非一年間提供的服務,出發前記得要先確認喔!

斜里巴士:http://www.sharibus.co.jp/rbus_memanbetu.html

女滿別空港:http://www.mmb-airport.co.jp/#Top

最省事-經由Eagle Liner

23:15從札幌巴士總站出發的夜間高速巴士一天只有一班,抵達知床宇登呂溫泉約耗時7~8小時。雖然時間較長,但不須轉車,標準的上車睡覺、下車抵達,十分方便。

除了費用與其他交通方式相比較便宜之外,因夜間行駛的關係,還可以節省一天的住宿費,

相當受到背包客的歡迎。

值得注意的是,Eagle Liner採取預約制,所以記得要先上網買票訂位喔。

Eagle Liner: https://www.chuo-bus.co.jp/highway/index.cgi?ope=det&n=6&o=1&t=7

以上所有交通方式因應疫情的關係,班次減少、停止運行的情報時不時地更新,請各位以官方消息為主。

知床魅力 No.1  UNESCO世界自然遺產

世界自然遺產-從科學、保護和自然美學角度看,具有傑出價值的自然地理結構才能被UNESCO認證為自然遺產。日本僅有屋久島、白神山地、小笠原諸島和知床4處世界自然遺產。

位於北海道東部的知床半島,是季節性海水結冰的海域中緯度最低的地區。來自黑龍江的流冰為這裡的海域帶來大量養分,吸引鮭魚、虎鯨等海洋生物來覓食,緊鄰海面峭壁的原始森林和知床連山提供陸地上的動物們棲所和食物,冬天更是珍稀鳥類「虎頭海鵰」過冬的地區。

被流冰養分吸引的浮游生物;為此覓食而來鮭魚、鱒魚及其他海洋生物;捕食魚貝類的虎頭海鵰、尾白海鵰等猛禽;捕魚鮭魚的棕熊,皆可以在知床半島上一覽無遺。

僅僅一個半島的狹窄區域,卻可以同時觀察到陸、海、空的食物鏈,如此豐富的生物多樣性,這樣的獨特性使得知床半島於2005年登錄為世界自然遺產。

知床是很多動植物的生態保護區。這裡不像很多觀光風景區是舖有步道,讓觀光客可以隨意散步,不過這種野性的魅力也是吸引國內外遊客前來的旅遊的重要因素之一。

雖然知床魅力無可取代,但天候不佳、迷路、遭遇棕熊等等的危險性還是存在的。

如果你是沒有野外經驗的素人,想要安全的暢遊知床半島的話,那麼參加導遊行程和搭乘觀光船是最好的選擇!

陸上知床 知床五湖導覽

知床五湖是知床半島最出名的,也是必訪的觀光景點之一。

這裡是棕熊的家,棕熊活動期間,沒有導遊陪同是無法利用地上遊步道,環繞二湖~五湖的風光。這裡登錄的每位導遊都有自己的專門和特色,下面連結中有各位導遊的介紹和聯絡方式,歡迎大家來玩的時候參考看看~

導遊情報傳送門:https://www.goko.go.jp/fivelakes/guides

4月20日~5月9日5月9日~7月31日8月1日~11月8日
植生保護期棕熊活動期植生保護期
可自己行動
利用方式如下:
-現場提出申請表
-支付費用
-接受講座
-暢遊五湖同時遵守規則
須導遊陪同
大圈行程(一湖~五湖):
事前預約知床五湖認證的導遊
請參考導遊情報
 
小圈行程(一湖~三湖):
當日電話預約
可自己行動
利用方式如下:
-現場提出申請表
-支付費用
-接受講座
-暢遊五湖同時遵守規則
知床五湖情報傳送門:https://www.goko.go.jp/

「就算跟著導覽,聽不懂日語也是鴨子聽雷,這樣有趣嗎?」
不用擔心喔~!因為知床五湖從今年開始終於有會說中文的導遊了!

Lantoko生態旅遊

知床五湖中文導遊
知床五湖中文導遊

來自台灣的藍醬,已有7年知床經歷,是經知床五湖認證的唯一中文導遊。

夏天她在知床世界遺產進行導覽,冬天在流冰上走跳,過著神仙般的生活(笑)。

所以家鄉父老們有福了!來到知床,藍醬會用各位孰悉語言,帶大家體會最道地的知床風情,無論是定番的知床五湖導覽,還是別有風味的野獸小徑漫步,跟著藍醬的腳步,一起探索世界遺產的美景。此外,藍醬還是一位漁夫太太喔,如果你對鮭魚有興趣,她也有提供秋季限定的鮭魚之旅~

Lantoko傳送門:https://lit.link/lantoko

海上知床觀光船

無論是遊五湖、乙女之淚散步還是在任何知床半島的陸地範圍中行動,

盡量避開棕熊是這裡的基本原則。就算跟著導遊行動,也會藉由大聲發出聲音、擊掌的方式讓棕熊們得知我們的存在,希望牠們可以遠離人類,互相不要干擾。

如果和人類發生衝突,或太親近人類的生活範圍,都會為棕熊帶來被驅逐,甚至被射殺的後果。

【難得來到北海道,真的很想看到野生的棕熊怎麼辦呢?】

搭乘遊艇,從海上觀察棕熊是最安全,也是最不會打擾牠們的方式。

除此之外,還可以從海上欣賞流冰刻劃出來的斷嵦絕壁,以及偶爾出現的海豚,一舉三得!

我的建議是一定要租借望遠鏡,才能更清楚的觀察出現的野生動物。

小型船【FOX觀光船】

Fox 觀光船
Fox 觀光船

Café Fox位於宇登呂港口,哥吉拉奇岩的附近,提供小型遊艇的海上觀光。

小型遊艇可以更直接的感受海風、濺起的水花、更靠近岸邊,近距離的感受知床的野性。

Fox的船長是一位長得像熊一樣狂野的熱心大叔,總是很認真地幫大家尋找棕熊、海豚的出沒。所以偷偷告訴各位,搭乘FOX遊艇時可以看見野生動物的機率蠻高的唷~

目前提供三種不同的行程,距離最長的知床岬世界遺產行程約需要3個小時,想搭觀光船的各位,記得做好體力和時間的規劃喔。

觀光船三種行程
觀光船三種行程
行程估計時間特色
知床岬行程約3小時想一探知床岬風貌的話,唯有搭船前往~
途中可觀察到各種知床奇岩、漁夫番屋和野生生態。有時間的朋友們,請務必參加!
Rusha灣行程約2小時搭船前往棕熊出沒率最高的Rusha灣,在安全的距離盡情觀察棕熊生態。
Kamui Wakka行程約1.5小時前往溫泉瀑布的航路上,有機會看到稀有的海鳥,崖上吃草的鹿。
推薦給時間有限,但也想搭船的你~

貼心小提醒:海上的溫度即使是夏天也是相當低,加上海風,體感溫度大概為5度左右。

FOX觀光船有出借羽絨衣給客人使用,即使覺得岸上很熱,也要借用一下,以防萬一喔!

FOX情報傳送門:https://cafefox.jp/cruise/cruisers.htm

大型船 【喔~囉拉號】(知床觀光船お~ろら)

知床大型觀光船
知床大型觀光船

如果覺得吹3個小時海風太辛苦了,想要更優雅一點的從海上遊覽知床半島的話,

那大型觀光船的喔~囉拉號(知床觀光船お~ろら)可能更適合你~

喔~囉拉船上有廁所(很重要吧)、有室外展望台觀景、累了可以進室內沙發座椅上休憩、餓了有小賣店提供餐飲,還有土產店等設施,保證讓客人舒舒服服出航。

而且大型船比遊艇更安定,速度更和緩,就算有暈船煩惱的朋友也可以考慮看看!

題外話,冬天的時候,喔~囉拉號在網走提供流冰觀光破冰船的服務(1/9~4/3),有興趣搭乘的朋友也可以到他們的官網看看!

喔囉拉情報傳送門:https://www.ms-aurora.com/shiretoko/

知床魅力 No.2 山珍野味&澎湃海鮮

既然知床擁有麼豐富的食物資源,位於食物鏈頂端的我們人類當然不能放過這塊寶地啊!

說起美味的食材,只要路邊隨便抓個人詢問,基本上都能如數家珍地報齁你知~

下面介紹幾項來知床時,請務必嘗試看看的食材:

毛蟹(毛ガニ)

知床毛蟹
知床毛蟹

3月~4月流冰漸漸從海面上退去,知床慢慢迎接春天之際,這也代表捕撈毛蟹的季節開始了。

鄂霍次克極寒海域生長,這個季節的毛蟹,飽食了流冰帶來養分。蟹肉飽滿、蟹黃濃厚,纖細的肉質相當受到歡迎,無論在當地或是北海道以外的地區都是相當高檔的食材。

毛蟹的料理方式各式各樣,從火鍋、蟹肉焗烤到甲羅燒(蟹殼中放入以日本酒調味的蟹膏上佐以少許蟹肉並至於爐火上燒烤的料理),應有盡有,有些強調毛蟹肉的鮮甜,有的則是以濃厚的蟹膏為主角。

在知床第一飯店,我們為了能展現食材的原味,提供的是水煮毛蟹(另收費;時價)。

我最推薦的吃法是先將蟹肉挑好,與蟹黃混在一起呈在蟹殼上,然後大快朵頤。

因為毛蟹是特別的食材,一般是需要預約。如果各位有興趣嘗嘗毛蟹的味道,預約時可以順便詢問看看!

喜知次(きんき)

知床喜知次
知床喜知次

喜知次生長在深層海域的岩石夾縫中,是道東有名的超高級海鮮食材,以纖細的肉質聞名。

在日本,以鄂霍次克海為主要的棲息地,日本海則幾乎捕撈不到喜知次,也因此喜知次為北海道特有的高級海產之一。

常見的喜知次的調理方式有一夜干、燒烤、天婦羅和酒蒸的方式。知床第一飯店懷石料理「冰海」的主角,便是整條的酒蒸喜知次。喜知次和羅臼產的昆布一起蒸煮出來的高湯非常鮮甜,建議不要浪費喔~淋在魚上、淋在飯上或是直接喝都很美味。若您不是利用晚餐「冰海」的方案,沒問題!MARUSKOI百匯的追加menu有提供整條酒蒸喜知次(另收費,時價),歡迎各位在預約時詢問喔~

蝦夷鹿肉

知床蝦夷鹿肉
知床蝦夷鹿肉

因處理方式的進步,近年的鹿肉已經不會有讓人在意的腥羶味。

鹿肉的整體風味類似牛肉,不過比起牛肉更清爽,更沒有負擔。與豬肉、牛肉相比,鹿肉的熱量約僅僅1/3,高鐵質、高蛋白質、低脂肪、低卡路里的特性,是近年來人氣上升的食材之一。

北海道為日本國內鹿肉的主要提供地區,知床地區蝦夷鹿也是東京法式料理店常常使用的高級食材。距離宇登呂開車15分鐘距離的「蝦夷鹿牧場」有提供鹿肉和鹿肉香腸、鹿肉乾各式各樣的蝦夷鹿加工品,觀光客也可以在園內觀察到數量不少的蝦夷鹿。

知床第一飯店的MARUSKOI百匯中也有提供鹿肉的創作料理,鹿肉漢堡、鹿肉炸肉餅、鹿肉叉燒等等。雖然基於檢疫,沒有辦法帶鹿肉產品回台灣當土產,但是難得來到北海道,記得趁機體驗一下知床的野味喔!

傳送門:蝦夷鹿牧場

知床魅力 No.3 一覽絕景的特色溫泉

知床連山火山作用活躍,造就整個半島溫泉資源也相當豐富。來到知床有幾處溫泉你不能錯過!

Kamuiwakka溫泉瀑布(カムイワッカの湯)

Kamuiwakka溫泉瀑布
Kamuiwakka溫泉瀑布

カムイワッカ(KAMUIWAKKA)是阿伊努人的語言。 カムイ(KAMUI)是神威,也就是神靈的意思;ワッカ(WAKKA)則是水的意思。

知床連山中的硫磺山湧出的溫泉,途中與溪流一併流入大海中,此處的溫泉屬於強酸性的硫磺泉,溪中不適合生物生存,但溫暖的溪水卻可以提供療效。因此阿伊努人將這座神奇的瀑布命名為神之水(カムイワッカKAMUI WAKKA)。

這裡是知床夏季限定的景點,盂蘭盆期間管制車輛進入,僅限使用巴士。記得來之前,要確定好路線喔。

穿著輕便造訪瀑布
建議瀏覽瀑布時穿著輕便

造訪カムイワッカの湯的時候,是類似朔溪的方式沿著瀑布攀爬而上,要注意穿著輕便,即便弄濕了也不要緊的衣服,建議雙手空空,以便攀爬。

此處相對偏遠,也接收不到訊號,若不幸發生什麼意外,救護車需要30分鐘以上才會抵達,所以來遊玩時,一定要注意安全,不要勉強。開開心心出遊,平平安安回家才是最重要的!

知床第一飯店 露天溫泉、翡翠大浴場

知床第一飯店露天溫泉
知床第一飯店露天溫泉

一邊欣賞渲染茜色的晚霞,一邊泡著湯,黃昏吹來的微微涼風,稱得上旅途中一幅詩情畫意的景象吧?

宇登呂溫泉屬於鈉鹽化物溫泉,在這裡又被稱為美人湯,相當受到女性歡迎。

主要的療效包含減緩神經痛、肌肉痠痛、胃腸不適等等。

位於高台的知床第一飯店,可以飽覽鄂霍次克海和宇登呂港口的風景。天氣好的時候,露天溫泉更是欣賞夕陽的絕佳位置。與知床緋紅的夕陽對比,一色碧綠翡翠鋪成的室內溫泉,提供泡湯的人一系列視覺的饗宴。

來到知床,不妨來體會一下非日常的泡湯經驗!

以上是我心目中知床的三大魅力。當然,深談起知床的魅力絕不僅僅只有這些。

希望往後可以在這裡更新更多知床情報給大家,並且更期待國境開放時,與各位在知床相見!

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小葉
哈囉!我是來自台灣的小葉~ 我是2020年的1月來到知床第一飯店,目前已經在這裡生活了1年4個月左右。 平常我都在知床第一飯店的前台等著大家大駕光臨,主要幫助不會說日文的外國人check-in和解決各位的疑問~ 最近,因為疫情的關係久久不見來自家鄉的孰悉面孔,有點寂寞呢。 私底下,我喜歡到處閒逛,尋找美食美景,和偶爾罪惡地小酌一下。 無論是知床的經歷,還是身為推廣知床觀光的飯店員工的資歷都還是僅僅1年左右的菜鳥。 請大家多多指教~!